HET MENU VAN ONZE WIJNBISTRO

Augustus - September

 

3-gangen € 44 |  4-gangen € 54 | 5 gangen € 63

Voorgerecht 1

Chicken skin tostada | pico de gallo | koriander

&

Burrata | kruidenolie | komkommerpickle

Voorgerecht 2

Ceviche | watermeloen | furikake

Hoofdgerecht

Kalf | groentjes van de boer | pintoboon | hummus

of

Catch of the day | zoete aardappel | paprikajus

of

Ratte aardappel | walnoot | cheddar 

Dessert

"Eton mess" | gemarineerde aardbei | meringue | cookie crumble

Kaasplank van Kaasmeester Elsen